真空預(yù)冷機的保鮮作用
時間 : 2019/9/9 閱讀 : 970 發(fā)布:深圳市新源洲制冷設(shè)備有限公司
蔬菜、果蔬、面包、肉類等保險冷藏的方案有很多，目前真空預(yù)冷機被廣泛運用，其主要作用為保證食品的新鮮程度，防止食品腐爛變壞 真空預(yù)冷機特點如下：
1.冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2.干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
3.冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
4.不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。
5.真空預(yù)冷機.薄層干燥效應(yīng)：有治療保鮮物表皮損傷或抑制擴大等獨特功效。
6.保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7.保鮮時間長，可做到無須進冷庫就直接運輸，短途運輸可不用保溫車。
8.高度精準：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。
9.安全穩(wěn)定：電氣部分采用著名品牌產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命長久，操作安全。
10.自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。 真空預(yù)冷機
