真空預(yù)冷機(jī)該如何選擇你有了解嗎？選擇真空預(yù)冷機(jī)要注意一下幾點(diǎn)！
一、真空預(yù)冷機(jī)連接體和獨(dú)立真空預(yù)冷器由真空箱、主機(jī)和食品冷凝器組成，主機(jī)由真空抽氣系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、主系統(tǒng)、鈑金殼體等組成，如果場(chǎng)地布置的前提有限，可以做因子體布置;
二、真空箱體的容積是其選擇的依據(jù)，箱體容積的填充密度和真空預(yù)冷機(jī)一次即可冷卻的食品質(zhì)量;
三、不同品種之間的溫差預(yù)冷時(shí)是完全不同的;
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