真空預(yù)冷機的裝置基本構(gòu)成你知道嗎？
時間 : 2019/9/19 閱讀 : 1102 發(fā)布:深圳市新源洲制冷設(shè)備有限公司
真空預(yù)冷機裝置由真空處理室、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)四部分組成。 這都是真空預(yù)冷機裝置的主要部件。
真空處理室是真空處理箱，通常分為管式和箱式。內(nèi)部材料由304不銹鋼根據(jù)冷卻物品的性質(zhì)制成。外層采用高強度矩形鋼管和槽鋼焊接而成，噴涂高強度防銹材料。
真空系統(tǒng)，即泵浦系統(tǒng)，由真空泵和管路組成?，F(xiàn)場接通電源和管道后，通過PLC程序控制系統(tǒng)實現(xiàn)全自動控制。
制冷系統(tǒng)包括配套的半封閉式螺桿壓縮機或活塞壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、氣、油、儲層和制冷管路。該設(shè)備在運行過程中無噪聲，與傳統(tǒng)的冷卻方式相比更環(huán)保、更高效、成本更低，節(jié)省了一到兩年的成本。
控制系統(tǒng)，雙門熟食預(yù)冷機構(gòu)采用冷系統(tǒng)，采用季節(jié)性環(huán)溫，春、秋、冬采用自然風冷。夏季僅采用壓縮機冷卻方式，大大降低了運行成本。與第二代預(yù)冷機相比，第四代環(huán)速肉真空制冷機節(jié)能47%，與第三代日本制冷機相比節(jié)能19%，與冷庫相比節(jié)能94%。
真空預(yù)冷機原理:
在一個標準大氣壓下，水的沸點為100℃，蒸發(fā)熱為2256KJ/kg。當壓力降至610 pa時，水的沸點為0℃，蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著壓力的降低，水的沸點降低，單位質(zhì)量蒸發(fā)水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷是在真空處理室內(nèi)真空條件下，使水在較低溫度下迅速蒸發(fā)。在沒有外部熱源的真空室中，會消耗更多的熱量，產(chǎn)生制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單，冷卻速度快。熟食真空預(yù)冷機廣泛應(yīng)用于熟食的冷卻、運輸和貯存。
