新源洲詳談?wù)婵疹A(yù)冷機(jī)對(duì)保鮮冷藏的優(yōu)點(diǎn)
時(shí)間 : 2016/5/18 閱讀 : 1381 發(fā)布:深圳市新源洲制冷設(shè)備有限公司
真空冷卻機(jī)的優(yōu)點(diǎn):與強(qiáng)制通風(fēng)預(yù)冷和未預(yù)冷品相比, 鮮度和味覺好﹑市埸價(jià)格高﹑有利于銷售.1.什么時(shí)候也可收獲!冷卻只需20-30分鐘,且與收獲時(shí)間無關(guān).用冷藏冷卻需10-12小時(shí),且只能早收獲.2. 什么時(shí)間也可出貨!從進(jìn) 料到裝車,只花費(fèi)30-60分鐘的短時(shí)間,即使什么時(shí)候也可出貨,而在冷藏庫一次投料,一次出貨時(shí)間受到限制.3.由于是真空,冷卻均一獲獲﹑清潔因?yàn)樵谡婵罩刑幚?用波形食品包裝紙箱包裝,冷卻均一﹑清潔﹑衛(wèi)生.
4. 雨天收獲也OK!
即使在雨中收獲,多余的水分在真空中被排除,輸送中不會(huì)損傷.胡蘿卜等洗過的蔬菜的水分同樣也被去除.
5. 可遠(yuǎn)距離運(yùn)輸!
由于鮮度與未預(yù)冷品相比能保持更長,因此由保冷輸送可達(dá)比以往更遠(yuǎn)的地方,擴(kuò)大了商業(yè)圈.
6. 重量不減﹑不干燥!除去的水分為2-3%,故不用擔(dān)心重量的減小,又由于短時(shí)間處理,也不會(huì)使局部被干燥.7. 去波形食品包裝紙箱中冷卻!由于裝入經(jīng)波形食品包裝紙箱包裝處理,故出貨簡(jiǎn)便﹑迅速.產(chǎn)地的新鮮度原樣保持,不會(huì)發(fā)生冷藏庫中見到的切口變色的情況.
