俗話說“民以食為天”，可見“吃”是多么重要。以前我們只講究吃飽，但隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對吃也有了更高的要求，不僅要吃飽，還要吃好，吃健康。而真空預(yù)冷機(jī)就是和我們吃食息息相關(guān)的一種設(shè)備，真空預(yù)冷機(jī)可以使食品快速冷卻以達(dá)到保鮮的效果，提高了我們對吃的健康要求。但隨著市面上真空預(yù)冷機(jī)廠家越來越多，我們在選擇真空預(yù)冷機(jī)時一定要擦亮了眼睛。

深圳新源洲就是一家專業(yè)設(shè)計真空預(yù)冷機(jī)、真空預(yù)冷保鮮設(shè)備、真空冷卻干燥、冷凍干燥機(jī)、高低溫冷庫、蔬菜保鮮及制冷配件等制冷設(shè)備,是集農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)和各類食品保鮮快速冷卻技術(shù)的技術(shù)研發(fā)，方案設(shè)計，設(shè)備制造，安裝施工和售后服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。新源洲真空預(yù)冷機(jī)怎么樣呢？

新源洲真空預(yù)冷機(jī)具有以下特點(diǎn)：

1、智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機(jī)的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行和快速解決設(shè)備故障。真空預(yù)冷機(jī)具有降溫速度快，低能耗的優(yōu)點(diǎn)。其獨(dú)特的設(shè)計理念和技術(shù)奠定了真空預(yù)冷機(jī)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復(fù)壓進(jìn)氣，其空氣是經(jīng)過過濾的氣體，充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中懸浮物等對食品的二次污染。

新源洲真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)勢：

1、降溫速度快。
2、降溫均勻（食品里面溫度與表面溫度同時降溫，整體溫降均勻性好）。
3、提高果蔬保鮮期（2到5倍）及其品質(zhì)。如對萵苣真空冷卻30分鐘可使其保鮮期從3-5天提高至14天；對蘑菇冷卻還能減少多酚氧化酶引起的酶褐變，提高其外觀品質(zhì)。
4、堆碼要求低（真空冷卻對果蔬碼放要求低）。
5、運(yùn)行費(fèi)用低。

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